Produit du mois : Le maquereau
Le maquereau est un poisson gras doté de nombreux bénéfices santé.
Il constitue une excellente source d’oméga 3, des acides gras polyinsaturés favorisant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Il offre également d’excellentes teneurs en vitamines du groupe B, vitamine D, sélénium et fer.
C’est un poisson magnifique avec sa belle peau bleutée et peu cher. Le choisir d’un beau bleu foncé, les yeux brillants et les ouïes rosées.
Il est très simple de le préparer : on peut le consommer cru en tartare, mariné ou simplement cuit quelques minutes au four c’est un délice
