janvier 2014

Salade de Kale, oignon rouge avocat et ananas Ingrédients 3 belles branches de Kale coupées en fines lanières La moitié d’un ananas coupé en cubes 1 petit oignon rouge finement émincé 2 avocats coupés en cubes 2 pincée d ‘origan séché Le jus d’un citron bio 2 c à soupe d’huile d’olive bio première pression à froid sel et poivre du moulin Préparation Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble dans un saladier. Ajouter le jus du citron et bien mélanger Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, mélanger à nouveau Répartir dans de jolies assiettes